PRASY DO MIĘSA

Prasa do mięsa KT-ALP to nowa jakość przygotowywania mięsa na kotlety, zrazy, rolady i steki!

Kotleciarka KT-ALP to automatyczne prasa pozwalająca na uzyskanie idealnie cienkich, powtarzalnych porcji od 0,5 do 30 mm grubości. Dzięki wydajność do 500 sztuk na godzinę świetnie sprawdza się w restauracjach, sklepach mięsnych, jak również w zakładach przetwórstwa mięsnego i cateringu. Wystarczy położyć mięso na blat, wsunąć i gotowe! Bez użycia jakichkolwiek przycisków. W parę sekund uzyskujemy jednakowo rozbite kawałki mięsa, gotowe do dalszej obróbki. Rozbite mięso pozostaje soczyste i nie traci wagi. 

Zastosowanie:
do mięsa drobiowego: kotlety drobiowe i zawijane typu de volaille,
do mięsa wieprzowego: kotlety schabowe, polędwiczki duszone, roladki, zrazy wieprzowe,
do mięsa wołowego: steki, rolady, zrazy wołowe. befsztyki i inne kawałki mięsa do przygotowania na grill.

Konstrukcja: stal nierdzewna.

Bezpieczeństwo: proces uruchamiany automatycznie bez przyciskania zdwojonych przycisków włączających; całkowicie zabudowana przestrzeń robocza uniemożliwiająca podłożenie ręki.

Specyfikacja:
nacisk - 3 000 kg
silnik - 1,5 kW
wysokość - 85 cm
szerokość - 44 cm
długość - 80 cm
waga - 160 kg

Wyposażenie dodatkowe:
stolik wykonany ze stali nierdzewnej z ogranicznikami uniemożliwiającymi jakikolwiek niepowołany ruch urządzenia oraz antypoślizgowe nóżki z gumowymi podkładkami.

Automatyczna prasa do mięsa POUND.O.Matic 2500S 

Automatyczna prasa do mięsa POUND 2500S pozwala na przygotowanie do 5000 kotletów na godzinę. Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o przemyśle spożywczym, gdzie liczy się wydajność i precyzja. Przenośnik taśmowy przesuwa kawałki mięsa bezpośrednio pod tłok, gdzie następuje automatyczne rozgniatanie mięsa. Gotowe kotlet przesuwany jest dalej, poza obszar roboczy. Grubość rozbitego mięsa 1-20 mm, szerokość taśmy 300 mm, proces w pełni automatyczny. 

Konstrukcja: stal nierdzewna.

Specyfikacja:
wydajność - 5000 kotletów / godzina
nacisk prasy - 2000 kg
skok - 50 mm
regulacja grubości - 1 - 20 mm
zasilanie - 400 V
zużycie energii - 2,5 kW
sterowanie - PLC
szerokość przenośnika - 300 mm
długość - 2086 mm
szerokość - 802 mm
wysokość - 1463 mm
waga - 210 kg

www.youtube.com/watch

Szczegółowe informacje dotyczące urządzeń oraz ich zakupu znajdą Państwo w naszym sklepie internetowym sklep.solarm.pl